CỔNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC SẢN PHẨM

Tiếng Việt

English

中国

Thông tin sản phẩm

Trứng vịt lộn

- Tên sản phẩm: Trứng vịt lộn

- Giống: Trứng được lấy từ giống vịt hướng trứng

- Vùng nguyên liệu: Nằm trong vùng địa lý theo bản đồ khu vực địa lý thuộc NHCN "Vịt Phú Xuyên" gồm các xã Đại Xuyên, Phúc Tiến, Phú Yên

- Ngày sản xuất: 06.10.2023

- Ngày đóng gói: 06.10.2023

- Hạn sử dụng: 07 ngày từ ngày sản xuất

- Hình ảnh sản phẩm

- Hình ảnh doanh nghiệp với sản phẩm

Xem chi tiết

Phú Xuyên với lợi thế địa lý thuận lợi, là đầu mối giao thông kết nối với Trung tâm Thủ đô Hà Nội và các tỉnh, Phú Xuyên được mệnh danh là “đất trăm nghề”. Ngoài ra, Phú Xuyên còn được biết đến là một huyện nông nghiệp, có địa hình và điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển chăn nuôi, gia cầm theo hướng hàng hóa, đặc biệt là phát triển chăn nuôi vịt, kinh doanh vịt con thương phẩm một ngày tuổi và trứng vịt lộn.

Đại Xuyên là xã thuộc huyện Phú Xuyên, cái nôi sản xuất con giống cũng như chăn nuôi thủy cầm vào loại lớn nhất cả nước. Do đó, Đại Xuyên và các xã khác trên địa bàn huyện Phú Xuyên cùng mở rộng chăn nuôi gia cầm kết hợp thủy sản, đưa Phú Xuyên trở thành vựa cấp trừng, thịt gia cầm lớn của Thủ đô với chất lượng giống tốt nhất. Trung tâm nghiên cứu Vịt Đại Xuyên có trụ sở tại xã Đại Xuyên có lịch sử hoạt động hơn 40 năm, là đơn vị nghiên cứu giống vịt đầu ngành của cả nước, góp phần vang danh “nôi thủy cầm” Đại Xuyên. Trung tâm nghiên cứu Vịt Đại Xuyên đã thực hiện hai dự án Hợp tác Quốc tế về nghiên cứu khoa học mang tính cách mạng cho ngành chăn nuôi thủy cầm tại Việt Nam. Dự án “Phát triển chăn nuôi ở Việt Nam” có nguồn vốn của UNDP được coi là bước đột phá trong quá trình chăn nuôi vịt, ngan ở nước ta với việc chọn lọc ra được dòng giống lai tạo tự dòng vịt nhập khẩu, cho ra dòng giống nội địa chất lượng cao.

Do đó, với những thế mạnh đặc thù trong chăn nuôi, sản xuất những sản phẩm từ vịt, đặc biệt là vịt con thương phẩm một ngày tuổi và trứng vị lộn, UBND huyện Phú Xuyên và Sở Khoa học và Công nghệ đã xây dựng Nhãn hiệu chứng nhận “Vịt Phú Xuyên” đối với sản phẩm vịt con thương phẩm một ngày tuổi và trứng vịt lộn. Văn bằng bảo hộ Nhãn hiệu chứng nhận "Vịt Phú Xuyên" được cấp ngày 16/04/2024 cho UBND huyện Phú Xuyên. Đây là một bước tiến quan trọng trong việc khẳng định vị thế, chất lượng, uy tín của sản phẩm từ vị mang nhãn hiệu "Vịt Phú Xuyên" đối với người tiêu dùng. Việc cấp văn bằng bảo hộ không chỉ bảo vệ quyền và lợi ích hợp pháp của nhà sản xuất, hộ kinh doanh và người tiêu dùng, mà còn là sự công nhận về những giá trị của Vịt Phú Xuyên - sản phẩm nổi bật của vùng đất Phú Xuyên.

Thông tin truy xuất

THÔNG TIN VỀ SẢN PHẨM

Sản phẩm trứng vịt lộn ở Phú Xuyên không chỉ mang những gía trị kinh tế mà còn mang những gía trị đặc trưng riêng của vùng. Với những thế mạnh đặc thù trong quy trình sản xuất những sản phẩm từ vịt, đặc biệt là vịt con thương phẩm một ngày tuổi và trứng vị lộn, UBND huyện Phú Xuyên và Sở Khoa học và Công nghệ đã xây dựng Nhãn hiệu chứng nhận “Vịt Phú Xuyên” đối với sản phẩm vịt con thương phẩm và trứng vịt lộn.

1. Điều kiện sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận

• Con vịt thương phẩm một ngày tuổi được sản xuất trong khu vực địa lý bao gồm 03 xã: Phú Yên, Đại Xuyên và Phúc Tiến,

• Trứng để sản xuất thành trứng vịt lộn và vịt con thương phẩm 1 ngày tuổi phải từ đàn vịt có nguồn gốc rõ ràng (riêng đối với sản xuất vịt con thương phẩm 1 ngày tuổi, trứng phải từ đàn vịt bố mẹ), chăn nuôi theo quy trình an toàn sinh học (theo Quyết định số 713/QĐ-CN-GSN ngày 16/10/2015 của Cục Chăn nuôi về việc ban hành hướng dẫn thực hiện biện pháp an toàn sinh học tối thiểu cho cơ sở chăn nuôi gia cầm sinh sản), trong cơ sở không có dịch bệnh và được theo dõi ghi chép theo đúng quy định của pháp luật hiện hành về chăn nuôi

• Con vịt thương phẩm một ngày tuổi có các đặc tính theo Bộ tiêu chí chứng nhận chất lượng sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận “Vịt Phú Xuyên”.

• Con vịt thương phẩm được sản xuất theo yêu cầu kỹ thuật tại mục 2 dưới đây.

2. Yêu cầu kỹ thuật trong sản xuất sản phẩm mang nhãn hiệu chứng nhận

KỸ THUẬT SẢN XUẤT TRỨNG VỊT LỘN

QUY TRÌNH CHĂN NUÔI ATSH VỚI ĐÀN VỊT CUNG CẤP TRỨNG

ĐÓNG GÓI VÀ BẢO QUẢN

Quy cách đóng gói: Tuân thủ theo Quy định quản lý tem nhãn, bao bì, bao gói; điều kiện, trình tự, thủ tục cấp và sử dụng tem nhãn, bao bì cho sản phẩm mang NHCN "Vịt Phú Xuyên"

Bảo quản: Bảo quản trứng sống ở nơi ấm áp, nhiệt độ 37 độ C, bảo quản được từ 1-5 ngày.
Bảo quản trứng chín ở ngăn mát tủ lạnh và nên sử dụng trong vòng 07 ngày.

Trọng lượng: 10 quả/hộp ~ 650g

Hình ảnh đóng gói:

THÔNG TIN VỀ TIÊU CHÍ CHỨNG NHẬN

Bộ tiêu chí chứng nhận sản phẩm vịt mang nhãn hiệu chứng nhận “Vịt Phú Xuyên” được xây dựng nhằm đảm bảo tính chất, chất lượng của sản phẩm; đồng thời, xây dựng cơ sở để đánh giá, xác nhận những sản phẩm đạt tiêu chuẩn mang nhãn hiệu chứng nhận.

THÔNG TIN VỀ THƯƠNG HIỆU

1. Thông tin Fanpage. Link truy cập:

https://tinyurl.com/vitphuxuyen

2. Hệ thống nhận diện thương hiệu

a. Tờ gấp NHCN “Vịt Phú Xuyên”

b. Hệ thống tem nhãn

c. Thiết kế nhận diện ngoài trời

d. Thiết kế nhận diện văn phòng

e. Hệ thống sổ tay hướng dẫn

THÔNG TIN VỀ NHÃN HIỆU

Nhãn hiệu chứng nhận "Vịt Phú Xuyên"

Chủ sở hữu: UBND huyện Phú Xuyên

Trụ sở: Thị trấn Phú Xuyên - Huyện Phú Xuyên - TP Hà Nội

Cơ quan thường trực: VP HĐND&UBND Huyện Phú Xuyên

Điện thoại: 0433854258

Email: banbientap_phuxuyen@hanoi.gov.vn

THÔNG TIN VỀ CƠ SỞ SẢN XUẤT

Thông tin doanh nghiệp

Trung tâm nghiên cứu vịt Đại Xuyên
Mã doanh nghiệp: 0500497238

Huyện Phú Xuyên, Phú Xuyên, Hà Nội

02433858742

https://vitdaixuyen.com.vn/

Xem chi tiết

Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên có trụ sở tại huyện Phú Xuyên - Thành phố Hà Nội (gần di tích lịch sử Cầu Giẽ anh hùng), Trung tâm được thành lập trên cơ sở Quyết định số 232/TCCB/QĐ ngày 27 tháng 10 năm 1980 của Bộ Nông nghiệp về việc thành lập Trạm Nghiên cứu Vịt thuộc Viện Chăn nuôi; Quyết định số 412/TCCB/QĐ ngày 6 tháng 10 năm 1981 về việc đổi tên Trạm Nghiên cứu Vịt thành Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên trực thuộc Viện Chăn nuôi là đơn vị sự nghiệp khoa học công lập.

Trải qua quá trình phát triển cơ sở vật chất phục vụ cho nghiên cứu, nuôi giữ các giống của Trung tâm ngày càng được nâng lên, số lượng và cơ cấu các giống ngày càng hoàn thiện. Dự án VIE/86/007 do nguồn vốn của UNDP được coi là bước tạo đà thúc đẩy quá trình chăn nuôi vịt, ngan ở nước ta. Một số giống vịt mới được nhập về nuôi ở nước ta gồm vịt siêu thịt CV Super M và vịt siêu trứng Khaki Campbell, đội ngũ cán bộ nghiên cứu của Trung tâm cũng được đào tạo nâng cao trình độ về chuyên môn. Hiện Trung tâm có 2 bộ giống vịt siêu thịt, 1 bộ giống vịt siêu nạc, 4 giống vịt siêu trứng, 4 giống vịt kiêm dụng và 2 giống ngan. Trong đó đặc biệt là giống vịt Biển 15 - Đại Xuyên là giống vịt mới được nghiên cứu, chọn lọc và phát triển ở Việt Nam, vịt có năng suất cao, nuôi được trong điều kiện nước biển (chăn thả trên biển), nước lợ, hiện giống vịt Biển 15 - Đại Xuyên đã sinh trưởng, phát triển và sinh sản tốt trên các điểm đảo thuộc quần đảo Trường Sa của nước ta.

Tiếp thu nhanh có chọn lọc những tiến bộ kỹ thuật trong và ngoài nước, chọn lọc tạo được 2 dòng vịt siêu thịt T5 & T6 có năng suất và chất lượng cao, 3 dòng vịt chuyên thịt MT1, MT2 và MT3 phục vụ cho thụ tinh nhân tạo ngan vịt, vịt chuyên trứng Đại Xuyên TC, 4 dòng ngan ngoại cao sản. Triển khai tốt các dự án, đề tài, nâng cao năng suất trứng từ 20 - 40 quả, năng suất thịt 200 - 400g/con từ đó làm động lực cho phát triển chăn nuôi ở Việt Nam, duy trì là một nước đứng thứ 2 Thế giới về số lượng vịt.

Bằng sự nỗ lực không ngừng Lãnh đạo, Cán bộ Công nhân viên Trung tâm Nghiên cứu Vịt Đại Xuyên đã khẳng định Trung tâm là đơn vị đầu ngành trong lĩnh vực nghiên cứu về chăn nuôi vịt, ngan trong cả nước.

Hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm