Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Hồng Thủy, huyện A Lưới, tỉnh Thừa Thiên Huế được thành lập năm 2019 dưới sự hỗ trợ từ Dự án Trường Sơn Xanh do Cơ quan Phát triển Quốc tế Hoa Kỳ (USAID) tài trợ.
Lĩnh vực hoạt động chủ yếu của HTX bao gồm cung cấp hướng dẫn kỹ thuật liên quan đến trồng và chăm sóc lúa, cung ứng lúa giống lúa Ra Dư, đưa sản phẩm gạo Ra Dư ra thị trường. Ngoài ra, HTX Nông nghiệp Hồng Thủy còn có khả năng cung ứng các dịch vụ khác liên quan đến nông nghiệp và đời sống dân sinh khi điều kiện cho phép.
Trong đó, tập trung phát triển gạo Ra Dư như sản phẩm tiềm năng OCOP (Chương trình mỗi xã một sản phẩm) của huyện vì sự đánh giá cao về chất lượng và sự ưa chuộng của thị trường đối với sản phẩm. Hiện nay, diện tích sản xuất lúa Ra Dư của các thành viên HTX và của cả xã Hồng Thủy đã lên đến 220 ha và nằm trong vùng quy hoạch, đủ sản lượng để thương mại sản phẩm trên thị trường.