Tiếng Việt
English
中国
ĐẶC ĐIỂM HÌNH THÁI CÂY MẬN QUÂN:
- Cây mận quân thuộc giống cây bụi thấp. Độ cao trung bình của mận quân đạt từ 5- 10m, có thể thấp hoặc cao hơn tùy thuộc vào điều kiện thổ nhưỡng.
- Cành nhánh cây to khỏe. Các nhánh non thường có gai cứng và mất đi khi đã già cây. Thân cây nhẵn nhụi. Vỏ cây mận quâncó màu nâu nhạt hoặc vàng nâu, có nhiều vết rám và có thể được sử dụng để làm thuốc trong Đông y.
- Cây mận quân là loại cây sống lâu năm và rụng lá theo mùa.
- Lá mận quân có hình trứng thuôn dài hay hình elip ngược. Lá có kích thước trung bình 7-14cm x 2-5cm. Lá non có màu nâu đỏ hoặc nâu cam khi còn non, lá già có màu xanh thẫm, mọc trên cuống có lông tơ mịn dài từ 4-8cm. Gân lá hơi nổi, bìa lá có răng cưa.
- Hoa mận quân trổ vào tháng 4-5 hàng năm, là hoa đơn tính. Hoa mọc ra ở nách lá, có trước hoặc cùng lúc với lá non. Hoa mận quâncó màu xanh sữa hoặc trắng, thơm ngọt nhẹ. Cuống hoa rất thanh mảnh, có lông mịn, dài từ 5-10mm. Hoa có từ 4-5 lá đài hình tâm giác bao quanh.
- Quả mận quân có hình tròn, cứng, gần giống quả nho và mọc thành chùm. Đường kính quả đạt từ 1,5 - 2,5cm. Quả non có màu xanh, khi chín có màu đỏ tía hoặc đỏ thẫm. Mỗi năm cây cho quả chín một lần vào tháng 8-9 hàng năm. Quả mận quân xanh có vị chua và chát, khi chín có vị chua ngọt. Quả có thể sử dụng ăn tươi hoặc chế biến thành các loại mứt hoặc ô mai.
NGUỒN GỐC, PHÂN BỐ CÂY MẬN QUÂN:
- Nguồn gốc: Từ các nước châu Á nhiệt đới, điển hình như Ấn Độ. Cây được trồng ở các nước thuộc khu vực Đông Á và Đông Nam Á hoặc cũng có khi mọc hoang dã tại các các khu rừng mưa nhiệt đới hoặc các vùng đất thấp.
- Do phù hợp với khí hậu của Việt Nam nên mận quân được ưa chuộng trồng tại nhiều nơi để lấy bóng mát cũng như làm cây ăn quả có giá trị cao. Cây đặc biệt xuất hiện nhiều và chủ yếu ở khu vực đồi núi vùng trung du Bắc Bộ.
Cành và quả mận quân
Tại Việt Nam, mận quân thường chỉ mọc ở trung du miền đồi núi phía bắc, mỗi năm có quả một lần vào tháng 8 dương lịch đến tháng 9 thì quả chín. Quả bồ quân có hình dạng giống như quả nho, khi còn xanh thì có màu đỏ tươi, khi chín thì chuyển sang màu đỏ sẫm (tím), ăn có vị chua ngọt. Thân cây bồ quân còn có gai nên rất khó trèo...
Cành và quả mận quân
Quả hồng quân chín
Quả hồng quân chín
