CỔNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC SẢN PHẨM

· Trang trại TOJE FARM

· Địa chỉ: Đầm Lính, thôn Thụy Phú, xã Phú Xuyên, thành phố Hà Nội

· Số điện thoại: 0979 760 699

Cá rô phi sạch được nuôi theo quy trình kiểm soát chặt chẽ, sử dụng nguồn nước sạch, thức ăn công nghiệp an toàn và thường áp dụng công nghệ cao như Biofloc hoặc tuần hoàn (RAS) để hạn chế bệnh tật

THÔNG TIN THU HOẠCH:

· Thời gian nuôi: 5-6 tháng. Một số trường hợp có thể kéo dài 6-8 tháng.

· Trọng lượng thu hoạch: Trung bình 1.200 - 3.500 gram/con

· Xử lý sau thu hoạch:

- Loại bỏ cá yếu, cá bệnh: Trước khi đóng gói, cần loại bỏ những con bị xây xát, trầy vảy hoặc có dấu hiệu bệnh để tránh lây nhiễm cho số cá khỏe.

- Làm sạch nhanh: Dùng nước sạch để rửa trôi bùn đất bám trên thân cá.

- Sử dụng đá bào hoặc nước đá: Đối với cá sống, thả vào bể chứa nước có sục khí và đá bào để giữ nhiệt độ nước ở mức 15-18°C, giúp cá giảm chuyển hóa, kéo dài thời gian sống. Đối với cá thương phẩm giết mổ ngay, cần ướp đá viên ngay lập tức để ức chế vi khuẩn, giữ độ tươi ngon.

- Đóng gói chuyên dụng: Dùng thùng xốp hoặc container chuyên dụng có lớp đá đáy và lớp đá phủ trên bề mặt cá. Tỷ lệ đá so với cá nên là 1:1 để đảm bảo nhiệt độ luôn ổn định.

THÔNG TIN AN TOÀN VÀ CHẤT LƯỢNG:

· Tiêu chuẩn chứng nhận: VietGAP, GlobalGAB...

· Kết quả kiểm tra dư lượng kháng sinh:...

THÔNG TIN CHẾ BIẾN:

· Nhà máy chế biến: Công ty

· Ngày sản xuất: Xem trên bao bì sản phẩm

· Hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm

THÔNG TIN PHÂN PHỐI

· Công ty cổ phần Việt Nam toàn cầu Thịnh Vượng

· Trụ sở chính: Thửa đất số L-50, khu đấu giá quyền sử dụng đất thôn Cổ Điển A, xã Thanh Trì, TP Hà Nội

· Điện thoại: 0979 760 699

· Email: vnglobaljsc@gmail.com

· Website: www.tojefarm.vn

Cá rô phi tươi