CỔNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC SẢN PHẨM

Cách sử dụng:

Cách 1: Đối với những người thích ăn khô: Nướng trên than củi không có lửa ( cách 20cm) thời gian 7-10p. Sau khi nướng xong, dùng dùi đập cho tơi, sau đó xé nhỏ dùng kèm với tương ớt.

Cách 2: Dùng lá chuối tươi đùm 3 lớp rồi ủ trong than củi không có lửa, thời gian 10-12p. Sau đó mở ra, dùng dùi đập cho tơi, sau đó xé nhỏ dùng kèm với tương ớt.

Cách 3: Đối với những người thích ăn ướt, đưa miếng thịt vào hông, thời gian 15-20p. Sau khi hông xong, dùng dùi đập cho tơi, sau đó xé nhỏ dùng kèm với tương ớt.

Cách bảo quản: Ngăn đá tủ lạnh

TRUY XUẤT NGUỒN GỐC

Tên đơn vị: HỢP TÁC XÃ SX VÀ KD BÒ GIÀNG THẢO HẢO
Quốc gia: Việt Nam
Người đại diện: Trần Thị Hảo
Địa chỉ: Khối Hoà Bắc, thị trấn Thạch Giám, huyện Tương Dương, tỉnh Nghệ An
Điện thoại: 0945.328.100
Email: lochiii95@gmail.com

QUY TRÌNH SẢN XUẤT

Quy trình sản xuất: Chế biến thịt bò tươi thành thịt bò khô
Nguồn gốc giống: Thịt bò Tương Dương
Diện tích: 200m2
Sản lượng: 3600kg
Các công đoạn: Thịt bò tươi - Ướp gia vị - Đốt than xông - Bảo quản

CÁC KÊNH PHÂN PHỐI

Đơn vị phân phối: Các nhà hàng, siêu thị trong tỉnh
Tên đơn vị: Nhà hàng Hiệp Thành
Địa chỉ: Khối Hoà Đông, thị trấn Thạch Giám, huyện Tương Dương, tỉnh Nghệ An
Điện thoại: 0834.209.131
Người đại diện: Phan Thị Hiệp

VĂN BẢN PHÁP LÝ

CHỈ DẪN ĐỊA LÝ

BÒ GIÀNG TƯƠNG DƯƠNG